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양조업체들이 맥주를 무알코올로 만들면서도 섬세한 향을 유지하기 위해 사용하는 기술에는 많은 과학이 담겨 있다.

무알코올 맥주도 일반 맥주만큼 맛있을 수 있을까?

비만치료제는 많은 사람들이 생각하는 것처럼 '마법의 해결책'이 아니다. 특히 감량한 체중을 장기적으로 유지하려면 더욱 그렇다.

비만치료제를 사용하기 전 반드시 알아야 할 것들

이 지구 사진은 우주비행사들이 달을 향해 비행하는 동안, 오리온 우주선 캡슐에 탑승한 사령관 리드 와이즈먼이 촬영한 것이다.

아르테미스 2호가 보내온 '아름다운' 지구 사진

우주비행사 4명의 임무는 무엇이며, 달의 궤도에 진입하는 시점은?

아르테미스 2, 지구 궤도에 정상 진입 … 다음 단계는?

약 50년 만에 이루어진 이번 유인 달 탐사 임무는 달 궤도를 돌며, 우주비행사들을 그 어느 때보다 지구에서 먼 곳으로 보내고자 한다.

유인 달 탐사선 발사 성공...아르테미스 2호에 대해 알려진 정보는?

1일 현지시간 NASA의 유인 달탐사 우주선 '아르테미스 Ⅱ' 로켓이 발사되는 순간 감격에 겨워 울먹이는 기자의 모습이 화제가 됐다.

반세기 만에 달 향하는 인류…'아르테미스 2호' 발사 순간 감격한 기자 

식사를 하는 시간, 식사 속도, 심지어 씹는 횟수까지 음식에서 섭취하는 칼로리에 영향을 미칠 수 있다.

칼로리 계산은 무의미… 언제·어떻게 먹느냐가 더 중요

영국 서머싯의 한 동굴에서 발견된 턱뼈는 개가 언제, 어떻게 인간의 가장 친한 친구가 됐는지에 대한 새로운 역사를 보여준다.

개는 언제부터 인간의 친구였을까? '개 턱뼈'로 밝혀진 새로운 관계

‘차이나맥싱’ 트렌드의 일환으로 아침에 따뜻한 물 마시기가 온라인에서 유행하고 있다. 수백 년 된 이 습관은 실제로 건강에 도움이 될까?

'아침에 따뜻한 물 마시기'는 실제로 건강에 도움이 될까?

자궁내막증, 자궁경부암부터 당뇨병, 갑상선 질환에 이르기까지, 과학자들은 월경혈이 여성의 건강 상태에 대한 중요한 단서가 될 수 있음을 밝혀냈다.

'매우 독특한 생물학적 표본' 생리혈로 숨겨진 건강 상태를 알 수 있다?

인류가 사라지고도 오랜 시간이 흐른 뒤, 우주 자체도 종말을 맞이할지도 모른다. 그렇다면 이는 어떤 모습일까.

'시작은 빅뱅... 끝은?' 우주가 종말하는 3가지 시나리오

스웨덴 장기 연구에 따르면 자폐 진단은 10세 이하에서는 여아 1명당 남아 4명 수준이지만, 성인이 되면 비율이 거의 비슷해진다. 그 이유는 무엇일까?

'나는 조금 다를 뿐, 괜찮아'… 여아도 남아만큼 자폐 가능성 있지만 진단은 더 늦어

인공지능에 예의를 갖춰야 하는지부터 역할극·칭찬 같은 ‘프롬프트 조언’이 실제로 얼마나 효과가 있는지 등을 구체적으로 알아봤다. 

AI에게도 예의 바르게 행동해야 할까?

연구진은 뇌 스캔에서 나타난 이러한 변화가 여러 자녀를 돌보는 상황에서 도움이 될 수 있다고 설명했다.

'둘째 임신, 여성 뇌 독특하게 변화시켜 집중력 높아진다' 연구 결과 발표

일부 우크라이나인들은 폭발 소리를 들을 때 두려움과 동시에 쾌감을 느끼게 된다고 말한다. 심리학자들은 이를 “아드레날린 중독”으로 분석한다.

'포격 소리에 두려움과 동시에 쾌감 느껴'...전쟁 지역에서의 생활이 아드레날린 중독을 유발한다?

전문가들은 가공식품에 첨가되는 유화제 같은 성분들이 장내 건강에 좋지 않다는 증거가 속속 발견되고 있다며 가공식품을 적게 먹을 것을 경고한다

'가공식품'이 장 건강을 해치는 과학적인 이유

BBC 퓨처의 토머스 저메인 기자는 간단한 방법을 통해 챗GPT와 구글 제미나이가 자신에 관한 허위 답변을 하도록 실험해 성공했다.

'챗GPT와 제미나이를 20분 만에 해킹했다', 기자가 직접 해본 AI해킹

10대 때부터 신체이형장애를 겪어온 이들의 경험과 극복 과정을 들어봤다.

'내 외모가 정말 싫었던 나, 이제는 받아들이게 됐다'

테스토스테론 수치를 높이면 성욕이 실제로 향상될까. 아니면 대부분 과대광고나 상업적 돈벌이 등에 불과할까. 

사라진 성욕… 테스토스테론 요법은 과연 도움이 될까?

얼굴 부기는 주로 체액이 정체되어 발생하며 염분이 높은 음식 섭취와 음주, 알레르기, 수면 부족 등이 흔한 원인이라고 전문가들은 지적한다. 

얼음 찜질, 괄사, 카페인 크림… SNS에서 유행하는 얼굴 부기 빼는 법, 효과 있을까?

'유해한' 상사는 부하 직원들의 삶에 어떤 영향을 미칠까. 그리고 그러한 상사를 두었다면 어떻게 대처할 수 있을까.

당신의 상사가 유해하다면? 악질 상사에 대처하는 방법

닭고기를 요리하기 전, 닭을 물에 씻는가? 이 단순한 질문은 심심치 않게 격렬한 논쟁으로 이어진다. 그렇다면 과학은 이에 대해 어떻게 대답할까?

생닭은 조리 전에 씻어야 할까? 생닭 세척 논란에 대한 과학적 근거

체르노빌 원전 사고 현장에서 발견된 ‘검은 곰팡이’는 방사선을 향해 자라고, 방사선 환경에서 오히려 성장 속도가 빨라지는 특성을 보였다. 연구자들은 이 곰팡이가 방사능 오염 지역 정화는 물론 우주 활용 가능성에도 주목하고 있다. 

방사선을 먹는다고 알려진 체르노빌의 '검은 곰팡이'

큰 가슴은 여러 문화권에서 매력의 요소로 인식되지만, 현실에서는 여성의 건강과 삶의 질에 상당한 문제를 일으킬 수 있다.