Війна з Росією

Історії

Книга року ВВС

Головна

Відео

Дивитися

Подкаст

Слухати

Ukrainian

У минулі вихідні жителі Києва та області сповна відчули наслідки знищення логіcтичних центрів та складів популярних супермаркетів. У соціальних мережах вони постили сотні фотографій з напівпорожніми полицями.

Чи буде в Україні дефіцит продуктів через російські обстріли

Численні дослідження свідчать про те, що наш внутрішній біологічний годинник відіграє важливу роль у процесах засвоєння їжі та загальному стані здоров'я. Розповідаємо, чому це так і як спланувати свій графік харчування, щоб отримати від цього максимальну користь.

Коли найкраще снідати, а коли вечеряти

Ультраоброблені продукти трапляються значно частіше, ніж ви могли б подумати. Ці рецепти допоможуть вам їх уникати.

Шість домашніх альтернатив ультраобробленій їжі

Українські сили потопили підсанкційний російський контейнеровоз Yanina, повідомив президент України Володимир Зеленський. 

Контейнеровоз "Яніна". Україна вперше потопила велике цивільне судно РФ

Чому деякі бодібілдери, які виглядають сильними та здоровими, раптово помирають у відносно молодому віці?

М'язисті й сильні, але нездорові? Чому деякі бодібілдери помирають молодими

Щільність наших кісток починає знижуватися раніше, ніж може здаватися. Але якщо в раціоні достатньо певних поживних речовин, це може допомогти зберегти міцність скелета.

Не лише молоко і сюрпризи для веганів. Що треба їсти для здоровʼя кісток

Порти на Чорному морі - основний торговельний шях для України, економіка якої орієнтована на експорт, що приносить прибутки виробникам та валюту країні, яка змушена усе вкладати у те, аби дати відсіч російській агресії. 

Повернення у 2022? Чим може обернутися нова зупинка чорноморських портів України

У деяких районах регіону Кампанія понад 40% восьми- та дев'ятирічних дітей мають надмірну вагу. А містечко Понтічеллі на околиці Неаполя здобуло непривабливу репутацію однієї зі світових столиць дитячого ожиріння.

Італія колись була взірцем здорового харчування, а тепер там проблема дитячого ожиріння

Літо в розпалі, і ви щодня вступаєте в битву зі своєю дитиною, намагаючись переконати її зʼїсти хоч трохи овочів і фруктів. Тож як поводитися з перебірливими маленькими гурманами?


Як нагодувати вередливого малюка - поради, які спрацювали 

Коли вмикати духовку зовсім не хочеться, а салати вже набридли, ці продукти та напої допоможуть впоратися зі спекою.

Що їсти і як готувати у спеку: три поради, щоб на кухні не було гаряче

Білок, кальцій, пробіотики чи менше солі - що робить сир кориснішим? Розповідаємо, які сорти експерти називають найкращими для здоров'я і чому.

Який сир найкорисніший для здоров'я: рейтинг вчених

Чому одні діти із задоволенням їдять овочі, а інших майже неможливо вмовити навіть скуштувати броколі чи шпинат? Річ не лише у впертості чи вроджених смакових вподобаннях, кажуть науковці.

Як привчити дитину їсти овочі: 6 дієвих способів

Мільйони любителів донер-кебабів, імовірно, розуміють, що це м'ясо не найвищої якості - але чи знали вони, що їли шкуру, жир і козлятину?

Люди роками їли елітний кебаб зі шкур, жиру і козлятини замість баранини. Скандал у Британії

Ми звикли вважати холодильник головним рятівником продуктів. Але останнім часом фахівці все частіше ставлять під сумнів правила, які ще недавно здавалися очевидними.

Які продукти не можна зберігати в холодильнику

Невибагливе фруктове дерево, яке росте в посушливих районах Індії, несподівано привернуло увагу фермерів. Незвичний смак його плодів, що нагадує заварний крем, може незабаром завоювати прихильність гурманів всього світу. 

Як фрукт зі смаком заварного крему завойовує світ 

Ми можемо вважати, що контролюємо те, що обираємо для їжі - але наші відчуття постійно маніпулюють тим, що ми купуємо і скільки споживаємо. Ось кілька порад, як обернути їх на свою користь.

Сім способів привчити себе до здорового харчування

Ще недавно соняшникову олію вважали кориснішою за тваринні жири. Сьогодні її називають мало не ворогом здорового харчування. Що сталося?

Чому соняшникову олію раптом почали вважати шкідливою

Мінеральну воду багато хто обирає як альтернативу звичайній питній - хтось через смак, хтось через її склад. Але різна мінералка може по-різному впливати на організм.

Як правильно обрати мінеральну воду і як часто її можна пити

Величезні розміри газованих напоїв, більші бургери, тарілки, заповнені доверху. Протягом останніх 50 років у деяких частинах світу порції їжі ставали дедалі більшими - разом зі зростанням рівня ожиріння. 

Як привчити себе не переїдати

Звичайний вітамін, який ми отримуємо з їжею, може бути набагато важливішим, ніж вважалося раніше. Його нестача — поширена проблема в усьому світі. Нові дослідження показують: він може впливати не лише на загальне самопочуття, а й на те, як організм старіє та працює з віком.

Вчені назвали ще один "вітамін молодості"

Рибні консерви довгий час сприймали як їжу "про всяк випадок". Але дієтологи й лікарі кажуть: це може бути одним з найкращих та доступних джерел омега-3, білка та вітаміну D. 

Які рибні консерви дієтологи вважають найкориснішими

Фактичне закриття Ормузької протоки серйозно порушило глобальні постачання енергоносіїв та продукції нафтохімії.

Японські чипси стають чорно-білими. Несподіваний наслідок війни з Іраном 

Японський ходжича або індійський карак-чай, а також мате та убе можуть стати наступними чайними трендами. 

Чи є життя після матча? Так, і варіантів багато

Горіхи давно вважають "розумним перекусом". Невелика жменя дає організму білки, клітковину та корисні жири, які підтримують сили протягом дня.

Продукти